1、古籍中，最早見有“茶”字的記載始於詩經
2、“茶墨俱香”的典故與蘇軾有關
3、五大名泉有中冷泉、趵突泉、惠山泉、虎跑泉和觀音泉
4、"從來佳茗似佳人”是蘇軾的名句
5、紅茶屬於完全發酵茶
6、點茶是宋朝的飲茶方式
7、《七碗茶詩》的作者是盧仝
8、西湖龍井產於浙江
9、碧螺春的外形是捲曲形
10、普洱茶製作的步驟依次是殺青、揉捻、曬干
11、蓋碗又稱"三才碗”，意思是”天蓋之”“地載之””人育之”
12、烏龍茶茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈密黃色
13、江蘇吳縣的洞庭山是碧螺春的產地
14、武夷岩茶是閩北烏龍茶的代表
15、神農本草是最早記載茶為藥用的書籍
16、紅茶製法的發明地是福建省
17、六大類成品茶的分類依據是加工工藝
18、綠茶製作的第一個工藝是殺青
19、山水泡茶最佳
20、大紅袍居武夷岩茶之首，有茶王之稱
來源：遊俠網
