在收獲日2的後日談中，收獲日幫的諸位都成功退休，但他們並沒有因此過上幸福生活。成員們一路成長至今，獲取了不少不義之財，更可怕的是，他們一路上惹了不少有頭有臉的人物。對於那些人來說，聲譽遠比損失的金錢重要得多。資金帳號被凍結，舊成員們不得不出山，加上新加入的珀爾和喬伊組成了新的收獲日幫繼續他們的故事。
劫薪日3全角色一覽
Dallas- 達拉斯
PAYDAY 幫的領袖人物，達拉斯在面對壓力時也總能泰然處之，並永遠有後備計劃。
達拉斯是個強硬、嚴肅的人，但他總能照顧好自己。狡猾而大膽的罪犯永遠專注於目標，因此他很少失去冷靜，並在緊要關頭總是胸有成竹。
Wolf- 沃爾夫
沃爾夫是一位大師級的技術員，他對高科技裝備、硬體裝備以及爆破物都有著獨到的理解，不 過精神狀態也有點……不太穩定。
沃爾夫是個矛盾體。精神錯亂的變態，與可靠的犯罪夥伴，兩種人設都被包裝進一個瘋狂的皮囊中。他從不後悔，也很少表現出恐懼。他的手段雖然明顯精神錯亂，但仍殘忍而高效。
Chains- 錢恩斯
作為一個特種部隊成員來說，錢恩斯或許過於殘虐，而作為雇傭兵的話有常常過多思慮。好在 他在 PAYDAY 幫找到了自己的港灣，成為了 PAYDAY 幫的武器專家，火力便是他的專精。
對錢恩斯來說，交火是家常便飯。他有著鋼鐵般的意志和對暴力犯罪的輕率態度，幾顆流彈不足以使他失去冷靜。他自信滿滿、快人快語，是真正的專業人士，有著與生俱來的力量。
Hoxton- 霍斯頓
專業神射手，同時也是越獄大師。霍斯頓在眾人將他從監獄中救出並向叛徒復仇後，便決定將 自己的一切奉獻給 PAYDAY 幫。
霍斯頓是個滿嘴髒話、態度粗暴的英國人。行徑殘暴、說話難聽，但智力超群的暴徒。他直截了當，從不拐彎抹角。他對朋友十分忠誠，每次搶劫都最佳狀態全力以赴。
Pearl- 珀爾
珀爾是王牌騙術師與潛入專家。她能在街頭四處施展騙術，也能與上流人士談笑風生。她絕不 倚仗運氣，當然一切也往往都在她的計劃之中。需要的時候，她也能輕松駕馭各類武器，別搞 錯了，她可是十分狠毒的鬥士。
珀爾是專業的騙子、潛入者。她不放過任何機會，事情很少會不按她的心意發展。但如果發生特殊情況，她也會用槍。別搞錯，她可是個狠角色。
Joy- 喬伊
喬伊是一名天才黑客，當然也是一位網絡安全專家，更是無情的犯罪機器。雖然她蔑視權威， 更有著較為扭曲的幽默感，但是在劫案這方面，她確實是一位全才。
來源：遊俠網
